Catering

zaufaj profesjonalistom!

Wszystkie potrawy przygotowywane są z wyselekcjonowanych, najwyższej jakości produktów. Szefowie kuchni zaś stale wzbogacają ofertę.

Realizując zlecenia każdorazowo opracowujemy, dopasowując do miejsca i charakteru bankietu, koncepcję aranżacji stołów, menu i zakres obsługi.

Przygotowujemy oferty cateringowe, dostosowane do indywidualnych wymagań. Przy sporządzaniu menu pomagamy w doborze ilości oraz rodzaju potraw i napojów. Pomożemy Państwu wybrać menu, odpowiednio dopasowane do charakteru imprezy, osób biorących udział, pogody i oczywiście wymagań budżetowych.

Przyjęcia organizujemy również w naszym lokalu.

Zapraszamy do skorzystania z naszej oferty!

OFERTA :

Przystawki zimne w stół (minimum 10 porcji)

Tatar z łososia bałtyckiego z ogórkiem i koperkiem 80g/ os/ 14 zł

Tortilla z wędzonym łososiem i ziołowym gzikiem 80g./ os/ 12 zł

Śledź po kaszubsku z wędzoną śliwką i olejem rydzowym 80g./ os/ 8 zł

Śledź w oleju z marynowana cebulą i kiszonym ogórkiem 80g./ os/ 8 zł

Śledź w śmietanie z winnym jabłkiem 80g./ os/ 8 zł

Tatar wołowy z miksem pikli 80g./ os/ 14 zł

Półmisek mięs pieczonych z domowym sosem tatarskim 80g/ os/ 11 zł

Tortilla z grillowanym kurczakiem, warzywami i sosem koktajlowym 80g/ os./ 12 zł

Sałatka Cesar z grillowanym kurczakiem i krokantem z boczku 80g/ os./ 12 zł

Carpaccio z pieczonego buraka z rukola i karmelizowanymi orzechami 60g./ os./ 11zł

Zupy (serwowane) do wyboru 2 max dwie zupy

Rosół z domowym makaronem z aromatycznym lubczykiem 300ml/ 14zł

Żurek staropolski z białą kiełbasą i suszonymi podgrzybkami 300ml/ 16 zł

Bałtycka zupa rybna z warzywami 300ml/ 22zł

Krem z pieczonego buraka z mascarpone i karmelizowanymi orzechami 300ml/ 16 zł

Dania główne (serwowane)

Kotlet schabowy/ maślane puree z koperkiem/ kapusta zasmażana z majerankiem 39 zł (1 GRUPA)

Kotlet DeVollayile z koperkowym masłem/ maślane puree/ colesław 39 zł ( 1 GRUPA)

Udko z kaczki confit/ domowe kopytka/ czerwona kapusta z czekoladą 49 zł

Zraz wołowy w sosie własnym/ kasza gryczna a z majerankiem/ karmelizowane buraczki w miodzie 49 zł

Eskalopki z polędwiczki wieprzowej w sosie kurkowym/ ziemniaki pieczone/ sałatka szwedzka 49 zł

Dorsz smażony/ por w śmietanie/ maślane puree/ smażone pieczarki 39 zł (1 GRUPA)

Gołąbki z kaszą kus kus i warzywami/ sos ze świeżych pomidorów 39 zł (1 GRUPA)

Dziecięcy zestaw okolicznościowy 29 zł

Rosół z domowym makaronem

Fileciki z kurczaka/ frytki/ surówka z marchewki i jabłka

Ciasta i owoce

19 zł/ os.

Kawa/ herbata/ zimne napoje

10zł/ os.